各种蘑菇炒菜 蘑菇营养丰富,可以制作多种菜肴,能推荐几种家常菜的做法吗?

时间:2021-09-21 06:53:54 作者:admin 2593
各种蘑菇炒菜 蘑菇营养丰富,可以制作多种菜肴,能推荐几种家常菜的做法吗?

蘑菇营养丰富,可以制作多种菜肴,能推荐几种家常菜的做法吗?

蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食,既能素炒也可肉炒,今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。

青椒炒蘑菇

食材:鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜 、干辣椒

制作流程:

锅中烧水,水开后放入鸡腿菇、青红椒,焯水后随即捞出沥干水分,锅中放油放入,油热放葱、姜、干辣椒,炒出香味,放入青红椒和蘑菇大火翻炒,放入耗油、鸡精、盐、白糖,翻炒均匀后勾入水淀粉,大火收汁,这样一道青椒炒蘑菇就做好了。

大白圆蘑菇怎样炒菜?

用料#圆菇,里脊肉,青椒,黑胡椒粉,花椒粉,白糖,生抽,老抽,料酒,盐

圆菇炒肉—普通而美味的的做法步骤

步骤 1

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圆菇洗净,去掉根部,切成片,稍微厚一点,遇热会收缩,厚一点口感好。青椒切丝,姜蒜切片,备用。

步骤 2

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里脊肉切片,一勺黑胡椒,一勺料酒,两勺老抽,搅拌均匀,腌制十分钟。

步骤 3

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青椒切丝

步骤 4

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起锅烧油,大火爆炒肉片三十秒,炒半熟捞出备用。

步骤 5

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再次,起锅烧油,放入姜蒜,辣椒丝爆香,放入圆菇片,大火翻炒,加一勺生抽,一勺料酒,一勺白糖,翻炒三分钟左右,煸出汁之后,放入肉片翻炒三分钟左右。

步骤 6

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起锅加适量盐,可以出锅啦,如果喜欢颜值,可以勾芡,让菜变得亮晶晶。

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